Первомайская правда

Мы не навязываем свое мнение,
мы хотим, чтобы о нем знали

http://pervomajskoe.net/kylinariia/siracha.jpgЭто азиатский кетчуп и назван так в честь города Си Рача в восточном Таиланде, где его впервые приготовили. Соус довольно острый, но одновременно с очень богатым вкусом. Хорош практически ко всему. Помимо блюд в азиатском стиле, сирача прекрасно подходит для того, чтобы приправлять бургеры, блюда из мяса, яиц, рыбы и морепродуктов, его можно включать в состав домашних соусов и салатных заправок, добавлять в соусы и коктейли типа “Кровавой Мэри”, и даже использовать в десертах: как известно, чили прекрасно сочетается с шоколадом.
Ингредиенты:
Перец чили — 120 г
Чеснок — 6 зуб.
Томатная паста — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Уксус — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Разогрейте масло, добавьте нарезанные чеснок и лук. Потушите пару минут.
Добавьте томатный соус и измельченный перец.
Доведите до кипения на небольшом огне, а затем добавьте соевый соус, уксус и сахар.
Тщательно перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут до тех пор, пока перец не станет мягким. Снимите с огня и остудите, а затем переложите в чашу блендера и тщательно пюрируйте.
Переложите соус в горячие стерилизованные банки, остудите и поставьте в холодильник. Там соус может храниться до 1 месяца.
Приятного аппетита!

Уважаемые читатели! Если вы стали очевидцем интересного события, хотите сообщить нам важную новость или просто поделиться информацией – пишите нам на электронную почту Pelentsoff60@yandex.ru

просмотров: 390 || 19.02.2020
Всего комментариев: 0
avatar
Информация о сайте

Бесплатные объявления:

Добавить объявление бесплатно

Материалов за текущий период нет.
4 января 2020 года в пгт Первомайское
Всего ответов: 52
опрос по эффективности впласти пгт Первомайское
Всего ответов: 57

Опрос населения
с целью разработки Стратегического плана развития Первомайского района до 2030 года

Какими, по вашему мнению, преимуществами обладает Первомайский район?
Всего ответов: 143
Что, по вашему мнению, следует рассматривать в качестве приоритетов развития района?
Всего ответов: 156
Онлайн всего: 15
Гостей: 15
Пользователей: 0