Первомайская правда

Мы не навязываем свое мнение,
мы хотим, чтобы о нем знали

 

Булочки по мотивам «Бадамбура»

Вам понадобятся:

- мука – 400 г

- молоко – 250 мл

- масло сливочное – 200 г

- сахар в тесто – 3 ч. л.

- сахар для начинки – 150 г

- орехи грецкие – 150 г

- соль – щепотка

- яйцо – 1 шт.

-сметана – 75 г

- дрожжи сухие – 0,5 ст. л.

Орехи обжарить на сковороде и смолоть блендером в крошку. Добавить 150 г сахара, перемешать – начинка готова.

Теперь нужно приготовить опару. В теплое молоко добавьте дрожжи, щепотку соли и ложку сахара, 6 столовых ложек муки, перемешайте, оставьте в теплом месте на 30 минут.

Просейте в миску граммов 400 муки, добавьте туда "ожившую" опару, желток, сметану, размягченное сливочное мало. Вымесите тесто, подсыпая муку. Оно должно быть гладким, не прилипающим к рукам. Поставьте тесто в теплое место на 1-1,5 часа. Смешайте в миске немного крахмала с мукой в одинаковых пропорциях, это пойдет для раскатки теста.

Готовое тесто разделите на 8 частей. Теперь каждый колобок нужно раскатать в тонкий пласт - чем тоньше, тем лучше и смазать растопленным сливочным маслом. Уложить все пласты, смазанные маслом (кроме последнего), стопочкой друг на друга. Свернуть в тугой рулет и нарезать его на кусочки примерно по 2 см.

Каждый кусочек следует примять пальцами – получится что-то вроде пиалки, положить на середину начинку. Защипнуть по центру и уложить швом вниз. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Булочка должна оставаться светлой. Остывшие изделия посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Уважаемые читатели! Если вы стали очевидцем интересного события, хотите сообщить нам важную новость или просто поделиться информацией – пишите нам на электронную почту Pelentsoff60@yandex.ru

просмотров: 506 || 09.08.2020
Всего комментариев: 0
avatar
Информация о сайте
01.07.2020 состоится голосование по поправкам в конституцию РФ. Какое вы приняли для себя решение?
Всего ответов: 167
Вы соблюдаете режим самоизоляции?
Всего ответов: 96

20 января 2020 года президент России Владимир Путин предложил внести поправки в Конституцию, которые вызвали неоднозначную реакцию у правозащитников, политиков и простых россиян. Учитывая, что в России имеются как сторонники инициативы Владимира Путина, так и противники поправок, крайне интересно выяснить общественное мнение на этот счет до наступления официального референдума.

Опрос по внесению поправок в Конституцию Российской Федерации
Всего ответов: 145
4 января 2020 года в пгт Первомайское
Всего ответов: 258
опрос по эффективности впласти пгт Первомайское
Всего ответов: 136

Опрос населения
с целью разработки Стратегического плана развития Первомайского района до 2030 года

Какими, по вашему мнению, преимуществами обладает Первомайский район?
Всего ответов: 186
Что, по вашему мнению, следует рассматривать в качестве приоритетов развития района?
Всего ответов: 195

Бесплатные объявления:

Материалов за текущий период нет.

Добавить объявление бесплатно

Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0