Первомайская правда

Мы не навязываем свое мнение,
мы хотим, чтобы о нем знали

 

Булочки «Синнабон»

Вам понадобятся:

- мука – 600 г

- молоко теплое – 200 мл

- яйцо – 2 шт.

- сахар – 0,5 стакана

- соль – щепотка

- масло сливочное для теста – 80 г

- дрожжи «САФ-момент» - 11 г

- сахар коричневый – 1 стакан

- масло сливочное – 80 г

- корица – 20 г

- сахарная пудра – 100 г

- масло сливочное для глазури – 1,5 ст. л.

- сыр сливочный – 200 г

Начнем с опары. В теплом молоке растворим одну чайную ложку сахара и добавим сухие дрожжи. Дадим им постоять 10-15 мин, дрожжи должны активизироваться и смесь увеличится.

Пока дрожжи гуляют, мы готовим тесто дальше - яйца необходимо взбить с сахаром до получения светлой пышной массы, добавить размягченное (но не растопленное) сливочное масло, соль, еще раз хорошо взбить.

Теперь добавим к сливочно-яичной смеси дрожжи. Перемешиваем и запускаем просеянную муку. Делать это нужно частями, чтобы видеть – сколько муки возьмет тесто. Далее тщательно его вымешиваем и оставляем часа на два для подъема, время от времени осаждая.

Когда придет время, раскатываем тесто прямоугольником примерно 40 на 30 сантиметров толщиной около 5 миллиметров. К этому времени должна быть готова начинка: перемешанное сливочное масло с корицей и коричневым сахаром. Наносим ее равномерно на тесто. Затем сворачиваем рулетом поплотнее и режем на равные части около 5 см высотой.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и выкладываем на нее булочки. Главное, не выкладывайте их близко друг к другу, оставляйте расстояние в 2-3 см, они еще будут увеличиваться.

Дадим булочкам еще постоять, а пока можно включать духовку, пусть нагревается до температуры 180 градусов. Минут через 20 изделия можно начать выпекать. Обычно на это требуется 25-30 минут.

Тем временем готовим глазурь. Лучше заранее достать из холодильника сыр и масло. Добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером до однородной массы.
Когда булочки будут готовы, сразу же наносим на них глазурь. Дадим постоять 5 минут, чтобы она "соединилась" с синнабонами, и… можно пробовать.

Приятного аппетита!

Уважаемые читатели! Если вы стали очевидцем интересного события, хотите сообщить нам важную новость или просто поделиться информацией – пишите нам на электронную почту Pelentsoff60@yandex.ru

просмотров: 413 || 09.08.2020
Всего комментариев: 0
avatar
Информация о сайте
01.07.2020 состоится голосование по поправкам в конституцию РФ. Какое вы приняли для себя решение?
Всего ответов: 167
Вы соблюдаете режим самоизоляции?
Всего ответов: 96

20 января 2020 года президент России Владимир Путин предложил внести поправки в Конституцию, которые вызвали неоднозначную реакцию у правозащитников, политиков и простых россиян. Учитывая, что в России имеются как сторонники инициативы Владимира Путина, так и противники поправок, крайне интересно выяснить общественное мнение на этот счет до наступления официального референдума.

Опрос по внесению поправок в Конституцию Российской Федерации
Всего ответов: 145
4 января 2020 года в пгт Первомайское
Всего ответов: 258
опрос по эффективности впласти пгт Первомайское
Всего ответов: 136

Опрос населения
с целью разработки Стратегического плана развития Первомайского района до 2030 года

Какими, по вашему мнению, преимуществами обладает Первомайский район?
Всего ответов: 186
Что, по вашему мнению, следует рассматривать в качестве приоритетов развития района?
Всего ответов: 195

Бесплатные объявления:

Материалов за текущий период нет.

Добавить объявление бесплатно

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0