Первомайская правда

Мы не навязываем свое мнение,
мы хотим, чтобы о нем знали

 

Пирожки «Куриные ножки»

Вам понадобятся:

- фарш мясной – 400 г

- сыр твердый – 70 г

- чеснок – 2 зубка

- яйцо – 1 шт.

- сметана – 1 ст. л.

- соломка соленая – 20 штук

- слоеное магазинное тесто – 0,5 кг

Готовим начинку: чеснок мелко нарезаем, сыр трем на терке, смешиваем с фаршем, яйцом и сметаной, приправляем солью и перцем по вкусу.

Тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт и нарезаем полосками. Берем в руку порцию фарша и нанизываем на соломку, формируя как бы куриную ножку. Затем накручиваем на нее по спирали полоску теста (если одной не хватает, соединяем между собой две полоски каплей воды). Обжариваем пирожки в масле на небольшом огне, под крышкой, чтобы все хорошенько пропеклось, периодически поворачиваем, чтобы они зарумянились равномерно. Посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью и листьями салата.

Уважаемые читатели! Если вы стали очевидцем интересного события, хотите сообщить нам важную новость или просто поделиться информацией – пишите нам на электронную почту Pelentsoff60@yandex.ru

просмотров: 63 || 12.12.2017
Всего комментариев: 0
avatar